Ο γύρος της Κρήτης με Καγιάκ Θαλάσσης

κουραμπιέδες...χωρίς ψήσιμο!

Η τηλεοπτική σέφ Νίκη Μερκούρη, μας λέει πως να φτιάξουμε γευστικούς κουραμπιέδες, οικονομικά, εύκολα και...χωρίς ψήσιμο!

Κουραμπιέδες χωρίς ψήσιμο λοιπόν. Είναι εύκολοι, οικονομικοί, με εξαιρετικά  γευστικό αποτελεσμα. Φτιαξτε τους,θα ενθουσιαστειτε και θα γοητεύσετε! Εκτυπώστε το κείμενο, αγοράστε τα υλικά και ξεκινήστε...

Υλικά
500γρ μπισκότα βουτύρου                                                              
200γρ λευκή σοκολάτα
100γρ κρέμα γάλακτος
100γρ αμύγδαλα λευκά καβουρντισμένα
500γρ άχνη ζάχαρη



Εκτέλεση
Αλέθουμε τα μπισκότα στο μούλτι να γίνουν σκόνη. Λιώνουμε σε αντικολλητικό κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος με την λευκή σοκολάτα. Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ,ρίχνουμε τα μπισκότα,τη λιωμένη σοκολάτα και τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε καλά και φτιάχνουμε ένα μίγμα αφράτο που να πλάθεται εύκολα. Παίρνουμε κομμάτια ζύμης,την απλώνουμε και κόβουμε κουραμπιέδες σε σχήματα αστεριών η οτι άλλα σχήματα θέλουμε.Τοποθετούμε σε ένα άλλο μπολ την ζάχαρη άχνη,πιέζουμε πρώτα τον κουραμπιέ απο την κάτω πλευρά στην άχνη,τοποθετουμε σε πιατελα εναν έναν κουραμπιε και ραντίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Χάπι με ελαιόλαδο από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης!

 Χάπι-θαύμα από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης!
Ένα “χρυσό” φαρμακευτικό σκεύασμα αναμένεται να κυκλοφορήσει το 2011, εκτός απροόπτου, στην αγορά βασισμένο σε τρία αρωματικά φυτά της Κρήτης και ελαιόλαδο. Το χάπι με τις αντι-ιικές ιδιότητες είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας καθηγητών της Ιατρικής Σχολής, του Τμήματος Βιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης, της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου και γνωστής φαρμακοβιομηχανίας. Το σκεύασμα, όπως περιέγραψε  στο Ράδιο Κρήτη, ο καθηγητής Ιατρικής Ηλίας Καστανάς, που είναι εκ των πρωτεργατών στην παρασκευή του, βασίζεται στα καταπληκτικά αρωματικά φυτά που ενδημούν στο νησί μας και στο ποιοτικό ελαιόλαδο που χρησιμοποιείται ως έκδοχο. Για το εν λόγω σκεύασμα έχει κατατεθεί ήδη δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ενώ ο φάκελος του έχει προωθηθεί στον ΕΟΦ για έγκριση. Για την παρασκευή του συνεργάστηκαν εκτός από τον κ Καστανά, ο συνάδελφος του στην Ιατρική Σχολή Χρήστος Λιονής, και ο Στέργιος Πυρίντσος απο το Βιολογικό Τμήμα Το προϊόν θα κυκλοφορήσει σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση και θα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την πρόληψη αλλά και για τη θεραπεία σε πρώτο στάδιο ιώσεων όπως το απλό κρυολόγημα και η γρίπη. Υπολογίζεται σε περίπου 10 μήνες πως θα εξασφαλίσει όλες τις αναγκαίες εγκρίσεις για να κυκλοφορήσει στην αγορά. Το σημαντικό πέρα από το ότι βασίζεται σε φυτικά προϊόντα είναι ότι θα δώσει διέξοδο στην παραγωγή ελαιολάδου της Κρήτης αλλά παράλληλα θα ανοίξει και την αγορά αρωματικών φυτών, από τα οποία λαμβάνονται και αξιοποιούνται στο σκεύασμα αιθέρια έλαια σε συγκεκριμένες αναλογίες.
neatv.gr

Η παραγωγή της ρακής μας στο χωριό Καρύδι.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Γράψε κάτι...οτι θές!

Το καϊκι μας

Fishing & Charter Boat in MakriGialos

Fishing & Charter Boat in MakriGialos
Michalis Augustinakis Mob:6976683166